【特產】韶山主要特產
來源：長沙韶山旅游網 作者：瑜 發表時間：2012-4-23 12:35:16 瀏覽： 次
韶山特產頗多，地方風味獨特。
白蓮
湘潭所產的蓮子素有“湘蓮”盛名。這里出產的“三寸白蓮子”是古代獻給皇上的“貢蓮”。這楊塘“貢蓮”即為有名的“三寸白蓮子”。它個兒比別地的蓮子大，三顆蓮子連接起來有一寸長。白蓮實去殼心后名叫“穿心白蓮”，它的粒大飯飽滿民，潔白圓潤，質地細膩，清香鮮甜。為種蓮子蒸煮之后，加放冰煻，謂之“冰煻湘白蓮”，肉色乳白，香甜味美，余味無窮，成為湖南獨具特色的名點。因而它很自然地被封建朝誔中的孤家寡人看中，每歲必索貢品，湘潭“貢蓮”也就得名了。
湘蓮
湘蓮為最有特色，歷來作為進貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”，被譽為“中國第一蓮子”。后來人們逐漸擴大3大蓮子的范圍，泛指湖南蓮子為“湘蓮”。
山林特產
韶山山林蘊藏著豐富的動植物資源，山雞、野兔十分常見。在春、秋兩季常令游人驚喜的是產于本地的野山菇，其中的雁鵝菌（寒菌）是珍品，毛澤東幼年時，常與小伙伴結伴上山，采取山林特產。除雁鵝菌外，還有許多種類的野山果，如毛栗子、牛奶奶、洋檀莧、野柿子等。近年在韶山沖還發現有獼猴桃。
蘭嶺茶葉
洞庭湖畔南岸湘陰縣，有一片名叫蘭嶺的低丘群山，秀美的風光，溫暖濕潤的氣候，使這里成為一代名茶蘭嶺茶葉誕生的得天獨厚的福地。
韶山名酒介紹：
韶山山水清純，土地肥沃，五谷豐登，自古盛產名酒、米酒。毛澤東誕辰百周年前夕，這里又開發出了兩種名酒，即滴水洞酒和毛公酒。滴水洞酒由湖南常德釀酒工業集團釀制，無色、清亮透明，芳香濃郁，入口醇和，回味悠長。毛公酒由韶山市酒廠以優質高粱、小麥、大麥，以高溫大曲為糖化發酵，采用傳統混蒸工藝，老窖發酵，分段截酒，精心勾兌而成，窖香濃郁。口感醇正。
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